Patates üretiminde Türkiye'nin önemli merkezlerinden Nevşehir’de ürünler, hasadın tamamlanmasının ardından bölgedeki kayadan oyma depolarda muhafaza ediliyor. Son bir ayda ürünün kilogram fiyatının yüzde 70 artması, sektör temsilcilerince sevinçle karşılandı.
Yörede eylül ayında hasadın başlamasıyla tarlada kilogramı 20-30 kuruşa alıcı bulan patates, fiyatın maliyeti karşılamadığı düşüncesiyle üreticiler tarafından bölgedeki kayadan oyma depolara taşındı.
Ürünler, "doğal soğuk hava depoları"nda muhafaza ediliyor. Son günlerde özellikle Ortadoğu ülkeleri ve Gürcistan'a patates ihracatının artmasıyla fiyatlar da yüzde 70 yükseldi.
Nevşehir Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Altınışık, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2014 yılında fiyatındaki artışla tüketicinin gündemine oturan patatesin geçen yıl depodan kilogramı 30 kuruşa satılabildiğini, bu yıl ise ekim alanının azalması ve verim düşüklüğü nedeniyle elinde patates bulunan çiftçilerin yüzünün güleceğini söyledi.
Bir kilogram patatesin maliyetinin 40 kuruş olduğunu belirten Altınışık, üreticinin geçen yıl zararına satış nedeniyle mağdur olduğunu savunarak, "Hasat döneminde 20-30 kuruş olan patatesin kilogram fiyatı bugünlerde 40-45 kuruşa yükseldi. Yıl sonuna kadar fiyatın 60-65 kuruşa ulaşacağını tahmin ediyoruz. Bu fiyat, tüketiciyi de üretici ye memnun edecek." dedi.
1 milyon 150 bin ton patates depoda bekliyor
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Okan Yılmaz ise Nevşehir'de yılda yaklaşık 300 bin ton patates üretildiğini söyledi.
Kentte üretilen patates ile diğer illerden getirilen ürünlerin yer altı depolarına konulduğunu belirten Yılmaz, "Nevşehir’deki kayadan oyma depolarda 1 milyon 150 bin ton patates var. Farklı illerde üretilen patatesler de buraya getiriliyor. Sezonun başına göre fiyatta artış yaşandı. Özellikle Ortadoğu ülkeleri olmak üzere patates ihracatı artarak sürüyor. Fiyatların biraz daha artacağını düşünüyoruz. Bu durum üreticiyi sevindiriyor." diye konuştu.
Yılmaz, yer altındaki doğal depoların patatesin çürümesini engelleyen özellik taşıdığını belirterek, geçen yıl zararına satışlarla mağdur olan üreticinin, fiyatların maliyetin üzerine çıkmasıyla sevindiğini söyledi.
